Régóta legendák emlegetik a verhovinai juhászok jellegzetes ételét „bános” néven. Meggyőződésem, hogy nagyon finom lehet, de nem volt szerencsém megkóstolni. Zilachy Ágnes XIX. századbeli kasszikus szakácskönyvében találtam receptre. Rájöttem, hogy a két étel, a verhovinai „bános” és az erdélyi „bálmos” ugyanaz. Nem is lehet másképp, hisz szomszédok készítik, a ruszin juhászok a rahói, illetve a székely juhászok a szomszédos erdélyi havasi legelőkön.
A bálmost másutt sohasem láttam készíteni, csak kizárólag Erdélynek azon részeiben a hol a juhtenyésztés nagyban virágzik. De lehet készíteni jó tehéntejből, vagy bivaly tejsűrűből is, hanem az igazi íze csak a juhtejfelből készült bálmosnak van meg. Készítési módja a következő: A frissen beoltott nagy dézsa juhtejnek a sűrű tejfelét le kell szedni s egy liternyi beoltott tejsűrűt tiszta lábasban tűzre kell tenni; ha a tejsűrű felforrott, kevés sót is hintsünk a tejbe. A forró tejsűrűt a jobb kézbe fogott fakanállal folytonosan kavarjuk, a bal kézzel pedig hintsünk bele lassankint fél liternyi szép, sárga málélisztet. A máléliszt fél órai főzés és kavarás után tésztává sűríti a tejfelt s a vajrész kiválik a tészta közül. Ha nagyon jó a tejsűrű, akkor sok vaj válik ki belőle és természetesen minél vajasabb, annál jobb lesz a bálmos. Kerek tálba kanalanként kell kirakni koszorú formába és az alatta lévő vajat a közepébe kell önteni. A bálmost - mint fentebb említém - lehet tehén tejsűrűből is készíteni, de ez esetben a lehető legjobb, habnak való tejszínt kell hozzá használni. A bálmost vacsorára, vagy leves után való ételnek kell asztalra tálalni.
Amíg az oldal tulajdonosa nem helyez el itt tartalmat, addig a mai napi leglátogatottabb oldalak listája jelenik meg!
KIEMELT, REKLÁMMENTES OLDALAK
1. Naposcsibe, napos gyöngyös eladó, csirke, házi csibe a vésztői keltetőből
► Üdvözlöm a Vésztői Baromfiudvar Családi Gazdaság oldalán, ajánlatunk: hagyományos háztáji fajták, farm fajtaváltozatok, vörös, sárga, tarka, kendermagos, kopasznyakú, tojó és vörös húshibrid naposcsibe rendelhető
csibekelteto.hupont.hu
LEGLÁTOGATOTTABB OLDALAK (MAI).
► Dr? Az itt lévő dr-ok jogosultak dr-ként a dr előtag használatára. A doktorokban, tanácsaikban megbízunk. De ön doktor? Nem vagyok Dr. De ettől még tudhatok. Tőlük tanulok 2011 óta. Dr...
dr-nem-doktor.hupont.hu
2. Éder-Ház Kft
► Új építésű,tehermentes,családi házak,fizetés könnyítéssel, magas műszaki tartalommal eladók.Az összes mindenkori kedvezmény igénybe vehető a Kft tulajdonában lévő házakra.
ederhazkft.hupont.hu
3. Víz- gáz- fűtésszerelés Budapesten, fűtéskorszerűsítés!
► FŰTÉSKORSZERŰSÍTÉS kondenzációs gázkazán telepítésével, kéménybéleléssel, engedélyeztetéssel. Családi ház, lakás, iroda épületgépészeti tervezése, szerelése!
cirkomester.hupont.hu
4. Sztárok sztorik egy helyen!=)
► A kedvenc sztárjaid egy helyen!=)
sztarokweb.hupont.hu
► Villanyszerelés Javítás 06 30 9388145
villanyszakik.hupont.hu
► az állatok cukik
tpo.hupont.hu
7. Linkvadász
► Itt kedvedre böngészhetsz a következő kategóriákban a lenti linkek közül!Itt mindent megtalálsz amire csak szükséged lehet!
linkvadasz.hupont.hu
8. Harry potter
► Rajongói oldal
harrypotterhp.hupont.hu
► Sütemények és ételreceptek saját gyűjteménye
ki-suti.hupont.hu
10. AAA. ABLAKFELÚJÍTÁS-ABLAKSZIGETELÉS-ERKÉLYFELÚJÍTÁS-HŐSZIGETELŐ ÜVEG Bp
► ABLAKFELÚJÍTÁS-ABLAKSZIGETELÉS-ERKÉLYFELÚJÍTÁS-ABLAKZÁR-ABLAKJAVÍTÁS-FA NYÍLÁSZÁRÓ FELÚJÍTÁS-HŐSZIGETELŐ ÜVEG CSERE BUDAPEST
aaa.hupont.hu
11. Az ember a kutya legjobb barátja!;)
► itt mindent megtudhatsz a kutyákról! Megtalálható a-tól z-ig minden kutyafajta!És még mielőtt elkattintanál legalább nézz körül nem lesz tőle semmi bajod!Figyelem! Az oldal még szerkeztés alatt van!
kutyusfanclub.hupont.hu
12. Bite Fight.hu: Wolf Rieder Klán [W.R]
► Sziasztok! Itt mindent megtalálsz a Wolf Rieder Klánról ami csak érdekel!Ha valami hibát veszel észre csak szolj és megpróbálom orvosolni a problémát.A honlap szerkeztője: Saszta.
wolf-rieder.hupont.hu
13. EGYEDI KÉZZEL FESTETT MANDALÁK ÉS LÉLEKEMELŐ OLDALAK OTTHONA
► A Mandaláknak is lelkül van, megtestesülnek a mi világunkban, hogy segítsenek nekünk, és mutassák az utat oda, ahonnét jöttünk, és ahová visszatérünk.
amandala.hupont.hu
14. A HAZA NEM ELADÓ MOZGALOM PÁRT
► Győzni fogunk, mert olyan elképzelést képviselünk, amely egy közös céllá alakul át, ezért elpusztíthatatlan, valamint visszaadja az emberek önbecsülését, magabiztosságát és az önmegvalósítás reményét, társadalmi osztályoktól függetlenül. Kásler Árpád
ahazanemeladomozgalom.hupont.hu
15. A Pécs és környéke melegburkoló - parkettás!
► Máté Tamás vagyok, melegburkoló-parkettás. Több éves szakmai múlt mellett olyan referenciákkal rendelkezem, amelyek biztosítékot nyújthatnak az Ön számára is, hogy a munkámat megfelelő minőségben, korrekten fogom elvégezni.
mateparkett.hupont.hu
16. Irány a Balaton
► kiadó ingatlanok házak és lakások. Családi házak és villák, ikerházak és sorházak, üzlethelyiségek és irodák, irodaházakak. raktárak és telephelyek, Telkek és nyaralók, hotelek és panziók, balatoni ingatlanok.
siohaz.hupont.hu
17. TÖRPILLA BIZOMÁNYOS Bababolt és Önkiszolgáló BOLHAPIAC !
► Új És Használt Gyerek-holmik , Felnőtt-holmik, háztartási cikkek,műszaki cikkek, és minden más...
torpilla.hupont.hu
► Ha te vagy Selena elso számú rajongója akkor jó helyen jársz. Itt szinte mindent megtalálsz róla:)Az oldi még jelenleg nincs kész!
kinkia.hupont.hu
19. Chillik András László honlapja
► "Szeretek élni! Vonz az élet, A szerelem, a dal, tavasz. Amerre vágyakozva nézek, Ott csak villámlik, nem havaz."
chillik.hupont.hu
20. Víz mint üzemanyag? .MÁR 4. ÉVE 0%-50% MEGTAKARÍTÁS
► SÁSKA HHO - nál az 50 % Megtakarítás már a vétel árnál kezdődik. Vegye meg MOST 50 % os áron! Nem csak a fogyasztáscsökkentés a cél.
saskahho.hupont.hu
► ~"Az ártatlanság bűn. Az igazságon nem változtathatsz. Az időt pedig úgysem állíthatod meg."~
bestanimeim.hupont.hu
22. Itt mindent megtudhattok a lovakról.
► Gyertek, olvassatok és tanuljatok.
lovakitt.hupont.hu
23. Csodálatos körömmodell anyukák és hölgyek Fehérváron
► Azok a hölgyek és anyukák csatlakozását várom, akiknek nincs idejük, és anyagi lehetőségük elmenni hétköznap körmöt csináltatni, de szeretnének szép, ápolt körmöket maguknak! Ha, ugyanez a problémád, keress bátran!
korommodellholgyek.hupont.hu
24. Selena Gomez legjobb oldala
► <3 Selena Gomez Hivatalos Rajongói Oldala Magyarországon! <3
selenagomezloveyou.hupont.hu
25. Angyali menedék
► Angyali vezetés a megfáradt és beteg lelkeknek
archangelgabriel.hupont.hu
26. Peugeot Renault típusú autók szakszerű javítása
► Ha problémája adódott gépkocsijával éjjel-nappal elérhetőek vagyunk.
gastonekft.hupont.hu
27. Avril Lavinge legnagyobb rajongója
► ezt az oldal Avril rajongóknak ajálom!
cappy.hupont.hu
► kapcsolatfelvétel ingyenes vásárlói kártya
lyoreg.hupont.hu
► Amit ma megnézhetsz, ne halaszd holnapra!!!!! ♥
vaunevelde.hupont.hu
30. Az 1956-os forradalom és szabadságharc emlékére!
► A honlap célja hogy több embert világositsunk fel arról hogy milyen eseményeken estünk át ebben az időszakban akkor is ha még nem éltek!Ezt mindenkinek tudnia illik!
ezerkilencszazotvenhat.hupont.hu
31. Kölcsei Kölcsey Ferenc Általános Iskola
► Nincs szebb kora az emberiségnek, mint az első ifjúság évei. Azon láncok, melyek akkor köttetnek, nem szakadnak el örökké, mert nem a világban kerestünk még akkor barátokat, hanem barátainkban leltük fel az egész világot. (Kölcsey Ferenc)
kolcseiskola.hupont.hu
32. Váci SPORT
► Váci és Vác környéki sporthonlap ---- Hírek, eredmények, információk a régióból
vacisport.hupont.hu
► sziasztok
tini-lady.hupont.hu
► Szupcsii oldal! Skubizd+ ! Ha nem teccik akkor ne nézd+ ennyih..
racing-rally.hupont.hu
35. Schwarenberg kennel, szálkás-, hosszú- és rövidszörű tacskók
► Kaninchen, törpe, standard tacskók minőségi tenyészete.
schwarenberg.hupont.hu
36. GYERE, NÉZZ KÖRÜL ÉS HÍVD A BARÁTAIDAT IS!!!:D
► Mindig jól jöhet, ha tanács kéne!:)
korterem.hupont.hu
37. twilight, és latin sorozatok
► A mai és a régi kedvenceink
sorozatok.hupont.hu
► ♥ Üdv a Csajok oldalán! Légy a csapat tagja! ♥
csajszy-k.hupont.hu
39. Mert Budapest városában ők a legjobbak, ezt mindenki tudja!
► Budapest szívében, ahol az út kanyargó, Egy cég ragyog, mint a csillagok csupa kavargó. Autók ezreit vásárolja fel, s a legjobbat keresi.
elado-auto.hupont.hu
40. Szíves Mézes
► Mézes-mázas birodalom
szivesmezes.hupont.hu
► Ezen az oldalon mindent megtalálsz ami érdekel. Idézetek, sztárok, zenék,állatok, könyvek és hasonló érdekes témák. Jó szórakozást! Oldalszerkesztőknek: először linkeld az oldalam, utána vihetsz bármit! ;)
nice-girl.hupont.hu
42. Anat Card
► Névjegykártyák, meghívók, logók, szórólapok, fényképek, portofóliók, részvétkártyák, kiadványszerkesztés, sokszorosítás
anatcard.hupont.hu
43. Ciccline
► Minden ami macska!
ciccline.hupont.hu
44. Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet!
► Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.
lillyesmiranevelde.hupont.hu
45. Miley Cyrus & Hannah Montana
► Itt mindent megtalálsz amit csak akarsz kedvencünkről Miley Cyrusrol és Hannah Montanaról!Jó keresgélést!
miley-cyrus-fan-ide.hupont.hu
46. Ez Csak CSAJ ZONA !!!!!!!! FIÚKNAK belépni TILOS!!! :)
► CSak csaj
csajzona.hupont.hu
► A Home by Hand webáruház egyedi, kézzel készült babatermékeket, játékokat, dekorációs termékeket forgalmaz magyar alkotóktól. Gyermekbútorok, faldekorációs mesefalak, habbetűk, névtáblák, horgolt babák, varrt textil babák, fa játékok, babaházak.
homebyhand.hupont.hu
48. Szegedszéli Whitefeet Amerikai Akita Kennel
► Ez a honlap azért jött létre, hogy a teljesség igénye nélkül saját kutyáink által mutassuk be ezt a barátságos,engedelmes,éber,bátor és hűséges kutyafajtát.
whitefeetakita.hupont.hu
49. Loondy Szalon
► Itt minden kacatot megtalálsz, talán még szükséged is lehet valamire. Töltsd le, és érezd jol magad.
szalon.hupont.hu
► Itt a kaktuszok gondozása,oltása,szaporitása,teleltetése,öntözése,átültetése, kártevők elleni védekezés,és avokádó gyökereztetése
k-aktuszok.hupont.hu
51. MesterMC
► Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.
mesttermcc.hupont.hu
► Végh Attila és Durda Péter nagysikerű könyve a vállalkozókról.
gondolat.hupont.hu
53. Potencsik Szilárd szervezetfejlesztési szakértő
► Szervezetfejlesztési szakértőként sok száz cég sikeres működésének receptjét ismertem meg.
potencsikszilard.hupont.hu
► Az apartmanház önálló, teljes ház, 8 fő befogadására 3 hálószobával, egy fürdőszobával, egy zuhanyozóval,nagy terasszal, kerttel, bográcsozási lehetőséggel.
ankliapartmanhaz.hupont.hu
55. JOY&CO KUTYÁS KÖZPONT-suli és panzió
► Képzett kutya áldás nekünk, hátha még nyaralhatunk is kedvencünk nélkül, az maga a mennyország... De kutya nélkül nem érdemes élni, a mennyben sem!!!
joy-co-kutyalskola-panzlo.hupont.hu
56. Foci a legjobb:D
► Ez egy teszt honlap!A cél az hogy mindenki lássa nem olyan nehéz egy ilyn kezelése!
simancsabi.hupont.hu
57. Pannónia Étterem - Cafe-Restaurant-Pizzéria
► Szombathely legrégibb, patinás étterme, a belváros közepén !!!!! http://www.facebook.com/pannonia.etterem.3?ref=ts&fref=ts mail: pannoniaetterem@gmail.com tel: +36 94 509 588
pannoniaetterem.hupont.hu
58. "Hogyan vihet sikerre egy kis- és középvállalatot a marketing?"
► Lépj be a "belső körbe", ahol a legnagyobb marketing áttörések történnek, ahol az igazán nagy bizniszek épülnek!
marketing-marketing.hupont.hu
59. Rengeteg kép és még sok más!
► Hi!Ezen az olodalon rengeteg mindent találsz!
agikepei.hupont.hu
► **VÍZBEN OLDÓDÓ VITAMINOK**, **ZSÍRBAN OLDÓDÓ VITAMINOK**, ***ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK***VITAMIN HIÁNY*** INFORMÁCIÓS OLDAL A VITAMINOK HATÁSÁRÓL
vitamininfo.hupont.hu
► Néhány gondolat Cibakházán
cibakilaci.hupont.hu
62. JÉZUS A KIRÁLY
► "Az én Atyámnak házában sok lakóhely van; ha pedig nem volna, megmondtam volna néktek. Elmegyek, hogy helyet készítsek néktek."
jezusakiraly.hupont.hu
63. MOBIL KEMENCE GYÁRTÁS, FORGALMAZÁS. T+T KFT. DEBRECEN, Vadvirág u.15/c
► Vissza a hagyományokhoz! Étkezzen egészségesen, megőrizve ételei ízét, felidézve az elmúlt idők hangulatát! Tegye élménnyé a családi vacsorákat, baráti összejöveteleket! A múltunk kötelez!
mobil-kemence.hupont.hu
► Nézzetek meg minden érdekes menüt sokkal több van ott mint te azt hiszed:)!;).°•. °•. °•. °•.puszi.•° .•° .•° .•°.
msncucc.hupont.hu
65. újra szerkesztésnek indul...
► Kagylózdd!
ufomania.hupont.hu
66. forma-tek bt
► Termék Előállító és Kereskedelmi Betéti Társaság
forma-tek.hupont.hu
67. ló-mánia
► Ló nélkül lehet élni de nem érdemes
lo-mania.hupont.hu
68. TAR ILDIKÓ sokoldalú művészete
► Festmények különböző technikákkal, versek, textilszobrászati alkotások, dísztárgyak. Magyar alapanyagokra épülő kreativitás, a TikoTex márkát megálmodó Aranykéz Díjas képzőművész bemutatkozása, művein keresztül.
tarildiko.hupont.hu
69. PACIKISOKOS
► Lótenyésztők lapja
foreverhorses.hupont.hu
70. SMINK NEKED
► MAKE UP - SMINK NEKED
makeup.hupont.hu
71. A gyógynövények királya ! Ganoderma gomba-Pecsétviaszgomba, PVG
► Flavin7 termékek, kozmetikumok, étrend-kiegészítők.
goldcafe.hupont.hu
72. Ide írhatod a honlap főcímét, ami legfeljebb 75 karakter lehet!
► Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.
vilagerdekessegei.hupont.hu
73. kuti robi
► Ide írhatod maximum 250 karakter hosszúságban a honlap leírását ill. szlogenjét. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni.
robimusica.hupont.hu
► Gyorsan,finomat, egyszerűen!Ha szerinted is jók a receptjeim,nyomd meg a Tetszik-et
kedvencreceptjeink.hupont.hu